菜谱网 辣椒姜味香茅草米线

辣椒姜味香茅草米线配方

16种材料 主料:16
配料表
用量比例
单位
主料
1
小个
2
青柠檬叶
1
香茅草
1
孜然粉
1
茶匙
芫荽粉
1/2茶匙
姜黄粉
1/2茶匙
蔬菜鸡肉高汤
500
ml
coconutcream椰子奶油
150
ml
150
香菜点缀
红辣椒圈点缀

包含此做法的食谱

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步骤1、锅子烧热放油,将洋葱切碎放入锅中,翻炒3-4分钟直到洋葱变软。加入蒜末、切碎的辣椒末和姜末,再翻炒2分钟,到蒜末变软

步骤2、先用刀背把香茅拍一拍释放一下香茅的味道,再将香茅、青柠檬叶放入锅中。接着加入孜然粉、芫荽粉和姜黄粉,注意火不要太大以免烧焦了香料。