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海堤特级甜辣酱 Special Chilli Sauce 提起厦门调料，海堤辣椒酱绝对是经典之经典，不管是40后、50后、60后、70后、80后还是90后都纷纷表示——没有辣椒酱的咸饭、炒泡面和炒米粉简直失了魂好嘛！（暴露年龄、但是00后的世界表示还未踏足，真不懂。）闽台式的辣酱基本上就是这个风格——甜辣酸。辣味在舌头上一扫而过，留下的更多的是酸和甜。家中调料的基本款，简直就是无敌百搭。 薄饼、咸干饭和煎咸粿一定要的！
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