鲍汁白灵菇
百灵菇洗净切大片;用3勺鲍汁1勺蚝油,2勺清水调成酱汁备用。
广式红扒大鲍鱼
把大鲍鱼先煲熟.然后再改成片,百灵菇也改成片!
蚕豆炒时蔬
百灵菇洗净,放入锅中加水煮熟,切棱形块备用
糟猪蹄
把调好的汁倒入猪蹄中加盐、味精、生抽、腌制,加入生姜、百灵草下锅炖
酒糟炖猪蹄
把调好的酒糟倒入猪蹄中,加盐、味精、生抽搅拌均匀,然后加入生姜和百灵草下锅炖
百灵草水鸭汤
水鸭去皮切小块,百灵草备用
酒糟炖肉
用盐、味精、生抽、生姜、大蒜、百灵草、泡好的酒糟把五花肉腌制一会下锅炖
水煮蛋°合包蛋
是不是很完整!百试百灵
巧克力慕斯
打发奶油至6、7分(很多同学说奶油难打发,可以见我的方子,百试百灵,就没失手过,只有打发过头的份,就没有打发不了的时候),挖三分一和巧克力液混合,注意用做戚风蛋糕时的翻拌手法,混合好后再将剩下的奶油与之混合均匀,注意不要过度翻拌。
宫保虾球。
接下来是最重要的宫保汁~百试百灵~独家钻研实验~嘿嘿~生抽4勺,醋3勺,料酒4勺,糖1勺,盐用调味料小勺半勺就行,辣椒面1勺,这个地方如果不爱好辣的朋友们可以放半勺,因为其实成品不辣,辣椒面这里主要是调色哦~小半勺淀粉混合~搅拌均匀放置一边备用~
咸豆腐脑
然后迅速盖好盖子 放入事先煮好热水的大锅子里 大锅子可以开小火 保持锅里水里的温度 因为现在是冬天 温度下降的快 不用这个方法的话 豆腐脑的失败率会变大 这个方法百试百灵 前提得是前面那个步骤豆浆的温度得控制在80度以上
凤梨酥 (附超简单包凤梨酥方法)
完成!整形一下就可以了(无意中发现的一个方法,因为保鲜袋不沾在制作酥的时候百试百灵!)
超简单白馒头
很多朋友或书上都说看到馒头稍微膨胀就可以蒸制了,其实那个很难判断,我有一个很好的方法,就是观察刀口切面,如果从垂直的切面,变得有点胖乎乎,且边缘不太明显,就可以蒸制。百试百灵(我大概发酵15分钟就刚刚好)
啉小兔の 猪肉芹菜包子
由于广东冬天太冷,夏天空调房内内太冷,总之不管什么季节发面都不容易,所以小兔百试百灵的方法就是烤箱低温湿润环境发酵。在烤箱底部放一小碗开水,然后烤箱150°预热十分钟,放入面团的容器,转成30°。正常情况一小时内肯定完成发酵。
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热门吃什么: 过火吃什么好 给孩子吃什么好 胃粘膜吃什么好 清补吃什么好 自贡吃什么好 消食吃什么好 生日快乐吃什么好 小狐狸吃什么好 视网膜吃什么好 毛细血管吃什么好 癌症吃什么好 凌晨吃什么好 涪陵吃什么好 吸附吃什么好 大年三十吃什么好 熬夜的人吃什么好 开背后吃什么好 过年过节吃什么好 北京吃什么好 避风塘吃什么好
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