抗自由基吃什么

将虾仁剥出，最好留住虾脑（虾脑有抗自由基的成分哦），去除虾线备用。

①火龙果只去薄薄的一层薄皮，火龙果果皮含有花青素美容养颜抗自由基②苹果不要去皮，去籽③柠檬去籽

①火龙果只去薄薄的一层薄皮，火龙果含有花青素美容养颜抗自由基②苹果不去皮，去籽③菠萝去皮，柠檬去籽④所有水果都切片或者块

♥葡萄柚尝起来略有苦味，源自于柠檬苦素（Limonin），此成分具有防癌的功效，而红肉品种含有的茄红素，能对抗自由基，具有延缓老化的作用。葡萄柚中的高维生素C含量，不仅可以维持红血球的浓度、帮助伤口癒合、促进铁质吸收，使身体有抵抗力，预防疲劳，还能淡化黑色素，具有预防黑斑、雀斑、美白、消除皱纹的功用

主角，富含花青素抗自由基的蓝莓不能忘了。把酸奶挖到容器里，放入以上所有材料，最后刨点干酪，我已经离不开奶酪了…

用榨汁机把胡萝卜、菠菜和火龙果果皮分别榨汁，为什么选用火龙果的果皮呢，因为火龙果的果皮含有非常非常珍贵的营养物质：花青素，这是一种酮类物质，是一种强力的抗氧化和提升免疫力的物质，有利于人体增强抗坏血的能力，它的抗自由基的效果远远高于维生素C。被认为比一般火龙果更珍贵的红色火龙果，也无非是在果肉里面含有花青素而已。榨汁后备用揉面。

火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风；它还能对抗自由基，有效抗衰老；还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生

黄桃的营养十分丰富，根据市农科院专家检测：它的主要营养成份有：丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子，还含有苹果酸、柠檬酸等成分。黄桃的皮与果均显金黄色，甜多酸少，味道独特，每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃.

紫皮葱头取中间部分2小块，切碎成末。紫皮葱头富含花青素，中间部分脆嫩清甜，更适合凉拌，经常吃一点葱头抵抗自由基，预防衰老。

我特别喜欢放杏仁这种坚果, 它富含维生素E最多的全营养食物之一和类黄酮抗氧化剂的健康食品。可以有效对抗自由基，起到保湿护肤和减缓衰老的作用。杏仁中高达70%的不饱和脂肪酸有效降低人体胆固醇及甘油三酸酯含量，减少心脏病发作的潜在威胁。 还有加入酸甜可口的蔓越莓,口感丰富还可以解糖的甜.更加有益. 蔓越莓是一种天然抗菌保健水果，蔓越莓汁可以有效抑制幽门螺旋杆菌，抵抗细菌性胃溃疡，并且具有很强的抗氧化作用，特别适合女性食用,蔓越莓不但适合女生补血,还特别多的花青素. 含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶，能养颜美容、改善便秘，帮助排出体内毒素及多余脂肪。

蓝莓：其中含有一种特殊色素是一种天然抗氧化剂，有助于缓解眼睛问题，对于经常感觉眼睛疲劳、夜间视力不佳都有不错的保养功效，野生蓝莓萃取的花青素常被应用作为近视者的视力保护，以及防止视力恶化之用，蓝莓也具有良好的抗自由基功效，因此它的抗老化功能不容忽视；

关于蔓越莓: 1.可预防妇女常见的泌尿道感染问题 每天喝约350CC以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品，对于预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。 2.降低胃溃疡及胃癌的发生率 蔓越莓可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。 3.美容养颜 蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶，能养颜美容、改善便秘，帮助排出体内毒素及多余脂肪。 4.抗老化、避免老年痴呆 蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质-生物黄酮，而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果之冠，尤其在这个处处充满着自由基伤害的大环境里，想要靠自然健康的方法来抵抗衰老更是难上加难，而经常或是每天食用蔓越莓就是其中的好方法之一。 5.减少心血管老化病变 在蔓越莓当中，不但含有高量的单元不饱和脂肪酸和生育三烯醇外，还有另一种抗氧化尖兵-浓缩单宁酸，因此无论是荤食或是素食者，都能够利用蔓越莓来保护心血管健康。

二十九、粉嫩瘦身苹果绿茶 材料：苹果 1/2 个，柠檬 1/2 个，蜂蜜少许，绿茶包 1 个。 具体做法：1、柠檬洗净榨汁备用，苹果去皮切成小丁块备用。2、热水冲泡绿茶包。绿茶加入之前榨好的柠檬汁，放入苹果丁，再加 2 匙蜂蜜，最后加入一点冰块搅拌均匀即可饮用。 特点与功效：苹果和柠檬都含大量维生素 C，加上在日本被认为减肥最有效的绿茶，就成为这款去除脂肪很有效的瘦身水果茶，多喝还能粉嫩肌肤。还能抗自由基和防止老化，还能有效增强免疫力。