捞饭怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个捞饭相关做法

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鲍鱼捞饭：给自己吃点好的荐

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
煮

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:鲍鱼,香菇,生菜,米饭,生抽,鸡汤

步骤:
1、香菇洗净，用清水泡发。

2、鲍鱼处理干净，可以请卖鲍鱼的师傅帮忙处理。

8.5分
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鲍汁海参捞饭荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
数天

配方:米饭,海参,西兰花,胡萝卜,香菇,鲍汁

步骤:
1、干海参先用清水浸泡4小时

2、放人锅胆内加纯水用发海参功能煮，第一次用了5小时

8.3分
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鲍鱼捞饭荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鲍鱼,大米,香菇,油菜,蚝油,酱油

步骤:
1、食材：鲍鱼香菇油菜姜蚝油酱油糖料酒大米

2、大米洗净煮白米饭

8.3分
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海参捞饭

难度:
家常

烹饪方法:
水煮

配方:胡萝卜,西兰花,即食海参,鸡汤,鲍鱼汁,蚝油

步骤:
1、主料：即食海参辅料：西兰花、胡萝卜调味：鲍鱼汁、蚝油、葱、姜、鸡汤

2、海参洗净；胡萝卜切菱形片；西兰花切小朵备用。

7.7分
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鲍鱼捞饭

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:鲍鱼,西兰花,胡萝卜,骨汤,米饭,蚝油

步骤:
1、胡萝卜事先切片再用模具压出形状，西兰花撕小朵并焯水，然后过冷水后捞出控干水分。

2、新鲜鲍鱼用小刀去掉壳，去掉黑色不能食用部分，清洗干净并切花刀。

7.5分
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海参捞饭

烹饪方法:
煮

配方:海参,菠菜,胡萝卜,料酒,生抽,蚝油

步骤:
1、海参泡发我用了三天好难泡喔下锅大火煮开转小火煮20分

2、所有的食材准备好胡萝卜拿刀切花

7.5分
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鲍鱼捞饭

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

配方:新鲜鲍鱼,杏鲍菇,灯笼椒,红椒

步骤:
1、市场买鲍鱼时让老板杀好，回家洗净改花刀。

2、杏鲍菇青红椒全部切丁

6.8分
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鲍鱼捞饭

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鲍鱼,西兰花,胡萝卜,高汤,蚝油,酱油

步骤:
1、鲍鱼2个，去内脏。

2、切花刀。

6.6分
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这捞饭高级，口口都是胶原蛋白！

口味:
咸

烹饪方法:
煮

配方:泡发海参,米饭,蹄髈,猪脚,鸡爪,鸡架

步骤:
1、熬汤底：1200克蹄髈、600克猪骨、500克鸡架、800

2、调味：滤出浓汤，取部分加适量鸡饭老抽、蚝油搅匀；

6.1分
加班后的犒劳夜宵，鲍鱼仔捞饭

口味:
咸

烹饪方法:
煮

配方:鲍鱼仔,小白菜,蚝油,生抽,淀粉水,清水

步骤:
1、鲍鱼仔用牙刷刷干净。

2、再用勺子转一圈把鲍鱼挖出。

5.4分