煮
配方:鲜虾,龙利鱼肉,云吞皮,乌江榨菜,紫菜,香醋
1、 龙利鱼肉切蓉，虾去头备用，虾尾去壳去虾线，洗净切大粒。
2、 鱼肉和虾肉混合，放一勺盐，半勺胡椒粉，两勺生抽，一勺耗油，
家常
咸鲜
10-30分钟
配方:菠菜,橄榄油,菠菜油,江瑶柱,虾米,大蒜
1、准备好食材：菠菜、江瑶柱、虾米、大蒜。
2、菠菜洗好切段、江瑶柱虾米浸泡至软、大蒜拍扁。
一,般
家,常
1,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:圆白菜,年糕,熟江白虾,生抽
1、食材：圆白菜（已清洗）、年糕、熟江白虾
2、将年糕放在案板上切成片，待用。
简单
清淡
10分钟以内
配方:江白虾,姜片,葱段,料酒
1、材料：江白虾（已清洗）、姜片、葱段
2、将江白虾下入清水锅中。
配方:榨菜丝,豆腐,江白虾,料酒
1、食材：榨菜丝、豆腐、江白虾（已清洗）
2、将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。
简,单
咸,鲜
2,-,3,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:基围虾,生姜,大蒜,清水,食盐
1、清洗一下基围虾，我买的基围虾还是活哒，放在盆里还“越狱”了好几只！嘿嘿
2、准备好生姜、大蒜
麻,辣
1,小,时,-,2,小,时
配方:小龙虾,食用油,大蒜,鸡精,味精,白醋
1、将虾放在清水里漂洗，并用牙刷刷干净虾体。
2、去泥筋，虾的尾部有三片尾翼，捏往中间一片，一拧一拉，泥筋就出来了。
配方:江虾,生姜
1、江虾。
2、锅中放水放姜片放了一个八角，可不放。
麻
水煮
配方:青江菜,桂冠虾饺,枸杞,姜丝,米酒,麻油
1、取一锅水煮沸后，将虾饺放入锅中烫熟，再捞起备用。
2、青江菜切除蒂头后洗净，再切成段状备用。
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