正宗
咸鲜
煮
30分钟-1小时
配方:排骨,沙虫,胡椒粉,姜片,蚝油,清水
1、排骨切块，大小随意，先焯水
2、捞出备用
家常
配方:排骨,土豆,胡萝卜,大米,花椒,老抽
1、两杯大米洗干净，加入煮饭量的清水。先浸泡着备用。
2、材料备好。
简单
原味
2小时以上
配方:大米,排骨,西红柿,番茄酱,洋葱,胡椒粉
1、大米加入等量的水，放入电饭煲中蒸成米饭。因婆婆要吃很软的饭，特意用小碗给她蒸了了加了2倍水的软米饭。
2、排骨凉水入锅焯水取出血沫捞出。
酱香
10-30分钟
配方:八宝米,糯米,排骨,腊肠,小芋头,生姜
1、八宝米+糯米----洗一遍，然后用水泡两到三小时
2、排骨冷水下锅焯水
配方:猪小排,胡萝卜,花椒粉,老抽,植物油,大米
1、葱、姜、切碎，胡萝卜切成小丁，冰糖8粒备用
2、水烧开，焯排骨，焯至排骨变色
酸辣
配方:排骨,水鸭,蛏干,花菜,芝麻,米饭
1、咖喱一小块。
2、黄瓜半根切段，用模具摁出五角星形和小熊形。
配方:排骨,土豆,胡萝卜,香菜,酱油,烧烤酱
1、准备材料
2、准备材料
家,常
2,-,3,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:排骨,腊肉,土豆,青豆
1、所有的食材准备好，土豆分两部分，一部分切片，用来排放在上面，一部分切成滚刀块，和米饭一起煮，排骨切成
2、锅里放少许油，将腊肉片倒进去，煎出多余的油脂
简,单
咸,鲜
1,小,时,-,2,小,时
配方:排骨,豌豆,玉米粒,胡萝卜,大蒜,食用油
1、买排骨的时候让卖家帮你砍成小块，因为是用来煮饭的，砍小块容易熟，也入味点。注意碎骨头渣要挑出来，因为
2、排骨泡在水里一两小时，半小时左右换一次水。这样是为了去除排骨中的血水。如果时间不足可以不泡水，用焯水
配方:姬松茸,排骨,香米,菜心,蒜瓣,米酒
1、主料备好。
2、排骨洗干净用清水浸泡半小时，泡出骨头里的血水，沥干水份；姬松茸洗净，用温水浸泡半小时，浸软即可（泡的
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