家常
原味
煮
2小时以上
配方:饺子粉,韭菜花,五花肉,紫包菜,鸡蛋,调和油
1、韭菜花洗净切细,加盐腌腌,挤去水分。
2、紫包菜洗净切细,加盐腌腌,挤一挤,把紫色的水倒出来,备用。
咸鲜
30分钟-1小时
配方:五花肉,韭菜,鸡蛋,中筋面粉,淀粉,鸡精
1、面粉加一点点盐和一个鸡蛋,适量的水揉成光滑的面团。
2、准备好干面粉做手粉,面团盖保鲜膜静置20分钟。
配方:面粉,猪肉馅,韭菜,香油,白糖,味精
1、面粉加适量清水和成稍软的面团,覆盖保鲜膜,饧发20分钟。
2、 韭菜摘洗干净,猪肉馅加适量纯净水搅拌均匀。
正宗
配方:肉馅,野韭菜,香菇,鸡蛋,植物油,蚝油
1、丰盛的晚餐
2、材料准备好
一,般
家,常
2,-,3,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:饺子皮,猪肉馅,韭菜,料酒,生抽,味精
1、食材:饺子皮、猪肉末、韭菜(已洗净切碎)
2、将切碎的韭菜和猪肉末放入大碗中。
简单
配方:肥瘦猪肉,韭菜,鸡蛋,生抽,蚝油,料酒
1、首先将买回来的猪肉剁成肉泥,用刀剁的口感会比绞肉机绞的口感好,如果想偷懒就叫卖猪肉的老板绞好肉拿回家
2、开始处理韭菜。先将韭菜清洗干净后晾干水,剁碎后淋上1勺香油拌匀,这样操作可以防止韭菜切碎后出水。将淋
家常,家常
配方:韭菜,酱油,花椒,八角
1、 韭菜洗净切碎,韭菜的水分不算太多所以我没有挤掉水分什么的
2、 花椒十几颗,八角2个和姜3片浸泡在30ML水中至泡出颜色,
配方:猪肉,韭菜,花生油,鸡精,料酒,香油
1、面粉加水搅拌均匀和成面团醒面30分钟后再揉一遍
2、猪肉肥三瘦七剁成肉泥放入容器内,加植物油,盐,料酒,味极鲜酱油搅拌均匀腌制半小时更好入味儿
简,单
咸,鲜
配方:韭菜,猪肉,面粉,熟花生油,酱油,十三香
1、肉馅中加入盐、料酒、十三香、酱油和油拌匀腌制半小时
2、韭菜择洗干净控干水分
配方:韭菜,蛋清,香油,调和油,花椒,黄豆酱油
1、肉馅里先加入料酒、黄豆酱油(找色)、蚝油顺一个方向打匀,然后加入花椒粉、八椒粉、胡椒粉、盐和生抽调匀
2、葱、姜切碎粒,放入肉馅上。
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