炸酱怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个炸酱相关做法

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炸酱面荐

难度:
困难

口味:
酱香

烹饪方法:
煮

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:面条生,香菇,青尖椒,葱花,豆瓣酱,淀粉

步骤:
1、将香菇和青尖椒切成丁或条状，肉馅可以剁两刀让肉松弛一些。

2、在锅内添少量油，开火热油锅。

9.9分
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炸酱面（肉酱）荐

难度:
一,般

口味:
酱,香

烹饪方法:
煮

份量:
1,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:香菇,青尖椒,葱花,豆瓣酱,淀粉

步骤:
1、将香菇和青尖椒切成丁或条状，肉馅可以剁两刀让肉松弛一些。

2、在锅内添少量油，开火热油锅。

9.8分
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炸酱扯面荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:面粉,五花肉片,黄酒,大料,干黄酱,娃娃菜

步骤:
1、面粉边搅拌边加冷水直至面粉完全变成絮状，将面絮揉成光滑的面团盖上盖饧30分钟

2、锅烧热，入油中火烧至五成热时放入五花肉片稍炒片刻

9.7分
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老北京炸酱面荐

口味:
酱香

烹饪方法:
煮

配方:面条,甜面酱,豆豉辣酱,番茄酱,葱花,姜米

步骤:
1、欣和豆瓣酱，肥一点的五花肉，甜面酱，豆豉辣酱，番茄酱。

2、准备配菜：葱花、姜米、香菜、八角2个。

9.7分
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【炸酱面，花样做】土豆酱鸡蛋面（山寨意大利面）荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,鸡蛋,土豆,洋葱,西兰花,橄榄油

步骤:
1、、土豆去皮切成小块；

2、、洋葱洗净切小块；

9.7分
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【炸酱面，花样做】彩虹炸酱面荐

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,紫薯泥,南瓜泥,肉馅,苋菜汁,红薯叶泥

步骤:
1、准备好原料。

2、将面粉加入各种蔬菜汁中和成软硬适中的蔬菜面团。

9.7分
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炸酱面荐

难度:
家常

口味:
酱香

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:普通面粉,食用碱,猪肉,香菇,胡萝卜,青菜

步骤:
1、材料:普通面粉150克，水75克，食用碱1克。

2、食用碱加入面粉里，水一点一点倒，边倒边用筷子搅拌，切记一次性倒水进面粉

9.7分
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香肉炸酱面荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:五花肉,面条,胡萝卜,黄瓜,花椒,八角

步骤:
1、猪五花肉洗净沥干水份切成大块。

2、锅中烧开水放入肉块焯水去除杂质。

9.7分
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“清爽弹牙，香浓不腻”的夏季必备主食【炸酱凉面】荐

难度:
简单

口味:
酱香

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:肉馅,面条,姜末,黄瓜丝,胡萝卜丝,芹菜

步骤:
1、肉馅里加入剁碎的葱姜末（起到去腥提鲜的作用），如果肥肉偏多就可以少放点油，直接下锅炒。

2、炒至肉色发白，调入一勺盐。

9.7分
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家庭版老北京炸酱面荐

难度:
简单

口味:
酱香

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:干黄酱,五花肉,黄瓜,芹菜,绿豆芽,酱油

步骤:
1、准备好所用食材。

2、葱姜切碎。

9.7分