莼菜怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个莼菜相关做法

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莼菜羹

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:莼菜,鸡蛋清,香菜末,水淀粉

步骤:
1、网购的莼菜。

2、倒出来，漂洗几次。

7.6分
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莼菜豆腐汤

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:即食莼菜,豆腐,猪肉丝,淀粉,香油

步骤:
1、准备材料，莼菜是开袋即食的，一小块豆腐，一点猪肉丝。

2、猪肉丝用少许放干淀粉、盐、白胡椒粉抓匀，待用。

7.4分
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莼菜鸡丸子汤

口味:
家,常

烹饪方法:
煮

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:鸡胸肉,莼菜,料酒,淀粉,鸡蛋清,白胡椒粉

步骤:
1、准备莼菜，鸡胸肉，蛋清

2、鸡胸脯肉自然解冻，去皮脂筋膜，把鸡肉用刀细细剁成肉糜

7.2分
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莼菜香菇丝汤

难度:
一,般

口味:
家,常

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:莼菜,香菇,胡萝卜,香肠

步骤:
1、准备好所有的食材

2、将需要切丝的食材切丝

6.9分
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莼菜豆腐汤

难度:
一,般

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:莼菜,豆腐

步骤:
1、莼菜清洗干净

2、豆腐切成小块

6.8分
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莼菜豆腐羹

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:莼菜,豆饭,肉松,鸡精,水淀粉

步骤:
1、准备好莼菜、豆腐、肉松。

2、豆腐切成一厘米见方的小块。

6.8分
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西湖莼菜羹

难度:
一,般

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:莼菜,鸡胸脯肉,火腿

步骤:
1、主要原料集合，把鸡胸脯肉放水中煮熟，捞出备用

2、莼菜中挑去杂质，放在流动的水中冲洗干净

6.8分
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西湖莼菜汤

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

配方:西湖莼菜,火腿肉,豆腐,鸡汤,鸡精

步骤:
1、把莼菜在水里浸泡一会。浸泡后用水冲洗干净。

2、把火腿肉切成小丁。

6.6分
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太湖莼菜汤

难度:
家常

烹饪方法:
水煮

配方:莼菜,火腿,肉丝

步骤:
1、莼菜淘洗干净，火腿丝，肉丝备用

2、葱姜起油锅，放入火腿丝和肉丝煸炒

6.3分
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莼菜肉丝汤

口味:
家,常

烹饪方法:
煮

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:莼菜,肉丝,火腿,料酒,淀粉,鸡精

步骤:
1、切好的肉丝，稍微用适量盐料酒少许淀粉腌制10分钟

2、新鲜的莼菜流水冲洗干净，火腿切丝备用

6.1分