家常
煮
配方:猪肉馅,菠菜,鸡蛋,香油,淀粉,料酒
1、 葱姜切末,葱姜比例4:1放入猪肉馅中。
2、 半斤肉馅加入水淀粉少许,鸡蛋一个,盐,香油,鸡精,料酒、少
简单
咸鲜
10-30分钟
配方:鸡肉丸子,菠菜,香菇,高汤,鸡精,胡椒粉
1、准备好食材(香菇提前泡发切成丝)。
2、菠菜切成大段。
配方:菠菜,猪肉丸子,花生油,香油
1、菠菜择去老叶子和根须,用水反复冲洗干净泥沙,控干水分切成菠菜段
2、锅中加入适量的清水煮沸,放入切好的菠菜段焯水烫一下,一般10秒钟就可以了,焯水时间太长影响口感。捞出
家,常
1,0,-,3,0,分,钟
配方:猪肉,菠菜,生抽,鸡蛋,淀粉,香油
1、自己剁馅香
2、放入所有调味料打入一个鸡蛋
配方:菠菜,粉丝,淀粉,胡椒粉,猪肉,味精
1、猪肉馅加油、盐、味精、酱油搅拌上劲后加葱姜、淀粉搅拌均匀备用
2、菠菜摘洗干净入煮锅焯水
清淡
配方:菠菜,瘦肉,面粉,芡粉,丝瓜,蚝油
1、菠菜洗净取掉根部在开水中焯一下
2、焯好的菠菜过凉水
简,单
2,-,3,人,份
配方:菠菜,粉丝,猪肉,味精,淀粉,葱姜
1、菠菜洗干净,入锅焯水后捞出沥干水
2、猪肉馅加油、盐、味精、酱油搅拌上劲后加葱姜、淀粉搅拌均匀备用
配方:菠菜,肉馅,花椒面,鸡蛋,淀粉
1、 菠菜切小段。
2、 葱姜蒜切碎,肉馅切细,加一个鸡蛋和少许淀粉,用盐、少许酱油
正宗
30分钟-1小时
配方:牛骨髓,肉馅,菠菜,清水,香油,美极鲜
1、骨髓切段备用。
2、猪肉剁成肉馅。
原味
配方:猪肉,菠菜,粉丝,味精,胡椒粉,料酒
1、肉馅里加入鸡蛋,葱末,姜末,适量十三香,盐,味精,酱油,料酒
2、朝一个方向搅拌至上劲
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