青花怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个青花相关做法

全部筛选 +

17图片

青花椒鱼荐

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:草鱼,青辣椒,小米辣,青花椒,生姜,蒜头

步骤:
1、买鱼的时候让店家把鱼杀好，片成鱼片，拿回家清洗干净。

2、配料合影。

9.7分
16图片

青花椒水煮鱼片荐

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:草鱼,绿豆芽,蒜末,生姜,花椒

步骤:
1、将约2斤左右的鲜鱼刮鳞，剖腹洗净，切成片。

2、切成薄片。

9.5分
25图片

青花翻糖蛋糕荐

难度:
正宗

口味:
甜

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:磅蛋糕,翻糖,干佩斯,蓝色色素,白油

步骤:
1、准备6寸重油磅蛋糕。（具体做法请参照本人上一篇菜谱：浓香巧克力蛋糕）

2、取适量翻糖，手心抹少许白油，将翻糖揉至柔软易擀开的程度。

9.1分
14图片

水煮鱼（青花椒味）荐

口味:
麻辣,辣

烹饪方法:
煮

配方:土豆,番茄,豆腐皮,豆干,豆芽,泡姜

步骤:
1、佐料：葱叶切段，姜、蒜切粒，干辣椒切段，泡椒、泡辣椒切粒，

2、配菜：豆干，豆芽，土豆，番茄。（依个人喜好）

9分
18图片

青花椒豆花嫩鱼荐

口味:
咸鲜,麻辣,爽

烹饪方法:
煮

配方:龙利鱼,土豆,卷心菜,自制豆腐,色拉油

步骤:
1、土豆去皮洗干净切成条浸水里备用，卷心菜洗干净切成丝焯水后沥

2、把青花椒嫩鱼调料的酱包放一半在锅里，留一半下次再用。中火炒

9分
12图片

家常青花椒鱼荐

难度:
简单

口味:
麻,香

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:草鱼,泡姜,大葱,芹菜,干辣椒,青花椒

步骤:
1、新鲜的草鱼清洗干净把鱼骨和鱼片儿分别洗净，装在两个容器里面。因为一会儿煮的时候鱼骨要先下锅。加姜片盐

2、清洗好以后鱼片的那一部分加上淀粉和鸡蛋清腌制15分钟加鸡蛋清会更洗肉片更加滑嫩。

8.5分
11图片

柴火青花椒藤椒水煮鱼荐

难度:
家常

口味:
泡椒味

烹饪方法:
煮

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:鲢鱼,姜蒜,胡椒粉,料酒,淀粉,大葱子姜

步骤:
1、鲢鱼洗干净后加入胡椒粉少许、料酒、盐、淀粉搅拌均匀腌味大约20分钟这个时候可以准备佐料。

2、大葱的葱白和葱叶分开装盘。1:二荆条、小米椒切小粒、子姜切丝、葱叶2:二分之一葱白、酸菜、蒜、老姜

8.4分
12图片

青花椒酸菜鱼荐

口味:
麻,辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:花鲢鱼,青花椒,酸菜,豆瓣酱,酵母,芹菜

步骤:
1、鱼在市场买的时候就让卖家帮忙处理了，配菜可根据自家喜欢添加，酸菜我是家里有婆婆泡好的，如果没有可以买

2、鱼肉加入少量白酒腌制去腥，其他配菜切好备用

8.4分
11图片

味噌煮青花

口味:
家常

烹饪方法:
煮

配方:昆布,白味噌,红味噌,日本清酒,味淋,酱油

步骤:
1、昆布，放入400ml清水中侵泡30分钟！30分钟后，开中小

2、青花洗净，片出两片鱼肉！除干净血丝等，把鱼肉一切二，在鱼皮

8分
青花椒酸菜鱼

难度:
家常

口味:
香辣,酸

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:白鲢鱼,大葱,豆芽,白菜,干辣椒,料酒

步骤:
1、鱼洗净，准备好食材，备用

2、鱼洗净，加适量料酒、淀粉（腌鱼料包）腌制十分钟

7.7分