困难
水煮
配方:香菇,香菇水,米酒,麻油
1、米酒2个8分满杯
2、鸡腿肉去骨后回来我会把它切成小块状,吃起来方便
家常
辣
焖
10-30分钟
配方:茄子,豆腐干,香菇,胡萝卜,洋葱,鸡胸肉
1、茄子洗净切片后,码放在蒸盘内,
2、鸡胸肉洗净切丝。
简单
咸香
煮
配方:樱桃萝卜,白胡椒粉,芝麻油
1、食材:带青苗樱桃萝卜500g,盐适量,白胡椒粉适量,芝麻油10ml。
2、将樱桃萝卜头苗分离,绿苗洗净泥沙。
原味
30分钟-1小时
配方:白面,芝麻油
1、准备食材,白面,芝麻油,盐。
2、白面里放盐,用40度的烫水和面。
咸
配方:小白菜,瘦肉末,胡萝卜,香菜
1、 准备材料
2、 肉末中加一片姜末、盐拌均匀搅拌上劲
麻
配方:鸡腿,高丽菜,面线,大红枣,干香菇,冷水
1、备料如图~
2、以麻油将老姜片煸香,再放入鸡腿肉块炒至约7分熟,在放入高丽菜拌炒,接着加入米酒与冷水滚煮
配方:红枣8粒,盐少许,米酒随意
1、这次使用大白虾来自~【 鲜到家】肉质鲜甜Q弹,为了保持虾子本身的甜味,在捕捞后活体立即急速冷冻确保虾
2、剪掉虾鬚ˊ在虾背2~3节处用牙籤将虾泥剃除
咸鲜
配方:面条,鸡蛋,麻油,味精
1、锅里放足量的水,放入葱、姜。
2、开过下面条。
配方:大米,干香菇,鸡翅,料酒,生抽,老抽
1、大米一杯,干香菇提前浸泡,鸡翅洗净切成块状;
2、大米浸泡1个小时;
配方:鸡肉,桂圆,黑枣,枸杞,生姜片,黑麻油
1、热锅加入茶油
2、将生姜片加入炒出香气
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