菜谱网 甜食 维生素

每100克维生素含量

308微克
维生素A
5.1微克
维生素D
0.95毫克
维生素E
1.02毫克
维生素B1
1.17毫克
维生素B2
0.0毫克
维生素C
从医学的角度分析,如果体内糖分过多,丙酮酸和乳酸等代谢物就会明显增多,这时就需要消耗大量的维生素B1来加速这些代谢产物的排泄,而维生素B1在体内是不能自然合成的,全赖于从食物中摄取,但偏食的儿童却难以摄取更多的含有维生素B1的食物。当体内维生素B1缺乏时,糖类代谢物丙酮酸等就会在脑中大量蓄积,同时造成儿童性格的异常。
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白糖在体内的代谢需要消耗多种维生素和矿物质,因此,经常吃糖会造成维生素缺乏、缺钙、
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贵的蛋糕用的原料才是纯正的动物奶油或奶酪,比起廉价的起酥油、植脂奶油来说,反式脂肪酸更少,而且富含维生素 A 和维生素 D、钙和蛋白质等营养素。虽然热量没下来,但至少营养能上去点吧。
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