菜谱网 维生素

每100克维生素含量

155微克
维生素A
0.03毫克
维生素B1
0.04毫克
维生素B2
0.07毫克
维生素B6
0.00微克
维生素B12
1.6毫克
维生素C
营养学家调查显示,汤菜位居各类菜肴首位,十个人中就有九个人喜欢喝汤。汤菜除含有碳水化合物、脂类外,还含有蛋白质,这三种成分均可为人体提供所需要的能量。对于每日饮水量不足的人来说,喝汤可以补充人体必不可少的水分。另外,汤菜中的膳食纤维也很丰富。膳食纤维对增强人体肠胃消化功能很重要,所以喝汤还是防治便秘的好方法。此外,汤菜中的维生素、矿物质以及微量元素的含量也十分丰富。
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绿豆中富含的维生素B是解暑特性的重要组成部分,能有效弥补出汗时的营养损失。
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当然可以,茄子不仅可以做汤,而且做出来的汤还很美味。茄子含有的营养价值很高,里面含有丰富的维生素E、维生素P等,有保护心血管、抗衰老等作用,所以吃茄子是对身体是有好处的。
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