菜谱网 春日里的小清新:百香果磅蛋糕的窍门
春日里的小清新:百香果磅蛋糕的窍门
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风清云淡的小雪
模具:贝印磅蛋糕模具20*8cm 1个量 不沾模具可以不垫油纸,我个人的习惯是要垫油纸,方便最后脱模。 黄油我用总统的发酵黄油,感觉不错,风味浓郁。保证能熟练打发黄油的情况下,泡打粉可以不加哦 百香果30克大约就是一枚果子的量,不需要再加多,量大了容易烤出来太软太湿。 低筋面粉我用的是富泽商店的低粉,更细腻烤磅蛋糕或者是全蛋海绵蛋糕都是首选哦。

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