菜谱网 寒冬来点酸菜刚刚好【酸汤鸡】的窍门
寒冬来点酸菜刚刚好【酸汤鸡】的窍门
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【CSY温馨提示】 原方子提示: 1.需要注意的是,肉焯水用花椒煮水,去腥提鲜,然后沥干水煎鸡肉。 2.煸炒酸菜和鸡肉的时间稍微长一点,酸菜属于腌渍物,在油里煸炒可以使口感和味道都好一些。 3.不建议炖到很酥烂,有点嚼劲比较好吃。

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