菜谱网 地三鲜地菜做法大全 改良版“地三鲜的窍门
改良版“地三鲜的窍门
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1,这道菜,无需油炸土豆,省油吃的更健康。
2,长豇豆煸炒时间要久一点,也可以事先开水焯一下再炒,这样缩短烹饪煸炒时间。
3,土豆切条后需浸泡,不然煸炒的时候会粘锅。
4,最后的勾芡步骤,可以提升整道菜的口感,色泽更好。

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