菜谱网 入口即化的超柔软奶冻式甜点—[咖啡慕斯]的窍门
入口即化的超柔软奶冻式甜点—[咖啡慕斯]的窍门
82浏览 · 49收藏 · 31关注
烧焦的Apple
1:蛋糕坯可以分三片,依次倒入慕斯馅后放入一片轻轻压一下再倒入慕斯馅 2:柠檬汁可去除吉利丁片的味道,没有也可不放 3:鲜奶油本身有甜度,糖份就减少了,如果用的是淡奶油,糖的份量要适度增加 4:蛋糕坯也可以换成消化饼干,把消化饼干压碎后加入黄油拌匀倒入制作慕斯蛋糕的模具中,放冰箱冷藏至凝固倒入慕斯馅就可以 5:慕斯蛋糕制作好需要冷藏3-4小时以上,最好是制作好冷藏至隔天再食用口感更好更细腻 6:海绵蛋糕制作中,面粉和蛋糊混合翻拌时需注意手法,上下翻拌,不能打圈以免蛋液消泡

菜谱推荐: 银鱼蔬菜面糕 香草曲奇饼干 西兰花炒牛肚 蕨菜炒肉丝 蒸烧白 五彩炒疙瘩 翡翠剪刀面 蒸鸡蛋布丁 冰糖陈醋萝卜 香脆吐司条 玫瑰花酸奶蛋糕? 小黄花鱼咸菜汤 韭菜鸡蛋 维也纳可可酥 酱肘子 花生牛轧糖 #ACA烘焙明星大赛#“六一”儿童美食推荐萌熊面包 葱姜丝蒸咸鱼 米饭锅巴 充气南瓜饼

窍门推荐: 日式抹茶牛轧糖的窍门 香辣盆盆虾的窍门 面包机也能做出细腻美味,浓郁松软的----豆沙面包!的窍门 素炒佛手瓜苗的窍门 蚝油西兰花的窍门 与娃共享美味之自制无添加杏酱的窍门 酸辣炒白菜的窍门 潮汕小吃---返沙芋头的窍门 桂花杞子糕的窍门 嘉兴鲜肉粽(非常详细的过程图)的窍门 鱼汤的窍门 肉沫蒸水蛋的窍门 米饭萝卜丸子的窍门 日式香浓炼奶面包的窍门 金钩竹荪冬瓜汤的窍门 香蕉蛋奶羹的窍门 酿豆腐的窍门 牛奶布丁的窍门 老北京爆肚的窍门 蒜蓉丝瓜粉丝煲的窍门

配方推荐: 芦笋白酱汁意大利面的配方 简单营养巧克力燕麦饼干的配方 香菇培根豆腐皮披萨眼估版的配方 香菇猪肉包子的配方 海苔鸡蛋卷的配方 紫薯蛋奶馒头的配方 鸡刨豆腐的配方 黄骨鱼炖豆腐的配方 麻辣鸡丝的配方 荷兰豆香菇炒五花肉的配方 低油低糖的广式月饼和无油低糖型月饼馅配方的配方 芝麻烧饼的配方 兰花豆腐干的配方 小熊豆沙面包的配方 巧克力戚风的配方 姜烧五花肉的配方 香肠鲜虾饼的配方 葡萄干玉米脆片 饼干 德普烘焙实验室的配方 红糖馅馒头的配方 家常酸菜牛肉面的配方

热门推荐: 蒜苗小炒肉的做法大全 白茶的做法大全 制天南星介绍 松香的做法大全 蒜苗小炒肉图片 白茶食谱 肉绍食谱 毛尖功效 蒜羊血的做法大全 蘑菇豆图片 红糖酥饼图片 松香图片 继断介绍 莲藕焖鸭的做法大全 鸡蛋沙拉盅的做法大全 紫苏小龙虾的做法大全 蛙鱼图片 松香功效 毛尖食谱 红糖酥饼的做法大全