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自选寿司的窍门
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个人觉得寿司里面有点脆脆的东西比较好,一般用黄瓜,受莲藕猪肉饺子的启发,觉得莲藕配合软糯的东西口感更好。
  蔬菜方面也可以用其他蔬菜,水果也可以,看个人喜好。
  我喜欢吃鱼籽,所以在这一步加了鱼籽,用陈醋稍微腌了一下,去腥。可以用火腿丁、香肠代替。

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