菜谱网 南京九鲜小煮面的窍门
南京九鲜小煮面的窍门
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老方小雨
1、南京小煮面的最大特色就是菜、面分锅煮,这样才面清、汤清 2、南京小煮面离不开的元素就是皮肚,无论做啥口味,皮肚肯定是离不开的,要不就不是南京小煮面了 3、面条中一般放熟猪油和辣油,为又香又辣,而非麻油,切记

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