菜谱网 秘制鸡翅做法大全 秘制卤味鸡翅的窍门
秘制卤味鸡翅的窍门
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1.鸡翅灼水后冲水,是为了让鸡皮后期卤制的过程中能入味还能保持弹性。 2.鸡蛋卤制的过程中,建议破一个洞,方便入味。 3.多余的卤汁建议保留,存在冰箱里,第二天可以继续使用。 4.盐和辣椒可以根据自己的口味进行适当的调整。

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