菜谱网 酵母 蒸法
10酵母相关做法
全部筛选 +
菜式
烹饪方法
  • 酵母版戗面馒头
    17图片
    难度:

    简,单

    口味:

    家,常

    烹饪方法:

    份量:

    2,-,3,人,份

    准备时间:

    2,小,时,以,上

    配方:面粉,清水,酵母

    步骤:

    1、称好600克面粉和5克酵母放在厨师机内胆里

    2、用厨师机和面6分钟

  • 酵母版糯玉米蒸发糕
    15图片
    难度:

    简单

    口味:

    烹饪方法:

    准备时间:

    2小时以上

    配方:糯玉米粒,干酵母,中筋粉,鸡蛋

    步骤:

    1、用料:糯玉米粒200克,水55克,干酵母2克,中筋粉100克,糖30克,鸡蛋1个。

    2、事先用少许水将酵母溶解,放置一边,备用。

  • 从Ciabatta开始欧包的学习 天然酵母 poolish 浸泡 毛巾蒸汽 耳朵 多洞组织
    13图片
    难度:

    正宗

    电器:

    面包机,烤箱

    烹饪方法:

    配方:主面:

    步骤:

    1、这是发好的波兰种。体积在原来基础上增长了一倍以上。

    2、混合好所有材料后(除波兰种和盐),让面团浸泡自解一段时间(1小时-10几小时不等,天热可放入冰箱中)

  • 肠仔卷(天然酵母版)
    11图片
    口味:

    家常

    烹饪方法:

    配方:天然酵母,普通面粉,火腿肠

    步骤:

    1、 天然酵母加入50克水和50克面粉,搅拌均匀后放冰箱冷藏一晚

    2、 盖上保鲜膜放在温暖处发酵至2倍大。

  • 酵母馒头
    12图片
    难度:

    家常

    口味:

    烹饪方法:

    准备时间:

    2小时以上

    配方:面粉,酵母,白糖

    步骤:

    1、面粉放入大盆中。

    2、将酵母撒到面粉表面。

  • 酵母发面馒头
    11图片
    难度:

    简单

    口味:

    原味

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:面粉,酵母,泡打粉,白糖

    步骤:

    1、面粉放入厨师机里加酵母,泡打粉,白糖

    2、加水

  • 【发面】——干酵母发面法
    9图片
    难度:

    家常

    口味:

    原味

    烹饪方法:

    准备时间:

    2小时以上

    配方:面粉,干酵母,白砂糖

    步骤:

    1、备料:面倒进面盆里;每公斤面,大约要一碗水(具体水的用量看下一步和面情况而定),倒点酵母放水里,大约

    2、和面:水搅拌均匀后,倒进面盆里,边倒边用筷子搅面,然后用手反复和面,让面大约有个形状,就是都可以粘在

  • 山药也能打发做蒸糕无需烤箱、泡打粉、酵母、鸡蛋的米糕
    8图片
    难度:

    家常

    电器:

    料理机,烤箱,打蛋器

    烹饪方法:

    配方:大米粉,蔓越莓

    步骤:

    1、备料,山药去皮切块

    2、山药块加入糖用料理机或搅拌棒打成细腻的浆,不要留有山药颗粒

  • 无添加酵母の【古法白馒头】神奇的自然发酵。
    7图片
    烹饪方法:

    配方:面粉

    步骤:

    1、 面粉加水揉成光滑均匀的软面团(注意木有酵母喔!)软度跟包子

    2、 把面团取出。此时的面团很粘软。把它们揪成小团块。加入新面粉

  • 馒头的做法(酵母+泡打粉)
    8图片
    难度:

    家常

    口味:

    原味

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:面粉,泡打粉,白糖,酵母

    步骤:

    1、将酵母用少量温开水化开

    2、备好面粉

最新蒸法: 饺子皮怎么蒸好吃 角瓜怎么蒸好吃 茭白怎么蒸好吃 豇豆怎么蒸好吃 姜丝怎么蒸好吃 尖椒怎么蒸好吃 鲫鱼汤怎么蒸好吃 鲫鱼怎么蒸好吃 鸡中翅怎么蒸好吃 鸡汁怎么蒸好吃 鸡爪怎么蒸好吃 鸡胸肉怎么蒸好吃 鸡胸怎么蒸好吃 鸡腿肉怎么蒸好吃 鸡丝怎么蒸好吃 鸡肉怎么蒸好吃 鸡丁怎么蒸好吃 鸡翅根怎么蒸好吃 火龙果怎么蒸好吃 茴香怎么蒸好吃

热门蒸法: 砂仁怎么蒸好吃 食品怎么蒸好吃 辣鲫鱼怎么蒸好吃 青口贝怎么蒸好吃 土豆焖饭怎么蒸好吃 辣蒸鱼怎么蒸好吃 东北豆包怎么蒸好吃 广式早茶怎么蒸好吃 胡萝卜窝头怎么蒸好吃 步步高怎么蒸好吃 大虾怎么蒸好吃 泡豆腐怎么蒸好吃 白蒿麦怎么蒸好吃 蒸腊肉怎么蒸好吃 腊肠蒸鸡怎么蒸好吃 蜜薯怎么蒸好吃 肥肠怎么蒸好吃 牙片鱼怎么蒸好吃 蒸虾干怎么蒸好吃 饼皮怎么蒸好吃

相关频道: 酵母图片 酵母介绍 酵母营养成分 酵母功效 酵母食谱 酵母维生素 酵母矿物质

热门推荐: 鱿鱼火锅介绍 油炸乳扇介绍 排骨干贝粥图片 雪菜黄鱼羹介绍 肉沫蒸豆腐的做法大全 肉沫蒸豆腐图片 脆脆薯片的做法大全 鲜鲍鱼焖鸡的做法大全 芝麻叶汤面条介绍 彩色凉皮的做法大全 彩色凉皮图片 凉拌蚕豆介绍 白色介绍 白色介绍 豆角茄子图片 豆角茄子窍门大全 沙鱼的做法大全 沙鱼图片 沙鱼食谱 沙鱼窍门大全