正宗
面包机,烤箱
蒸
配方:主面:
1、这是发好的波兰种。体积在原来基础上增长了一倍以上。
2、混合好所有材料后(除波兰种和盐),让面团浸泡自解一段时间(1小时-10几小时不等,天热可放入冰箱中)
家常
蒸
配方:天然酵母,普通面粉,火腿肠
1、 天然酵母加入50克水和50克面粉,搅拌均匀后放冰箱冷藏一晚
2、 盖上保鲜膜放在温暖处发酵至2倍大。
家常
原味
蒸
2小时以上
配方:面粉,干酵母,白砂糖
1、备料:面倒进面盆里;每公斤面,大约要一碗水(具体水的用量看下一步和面情况而定),倒点酵母放水里,大约
2、和面:水搅拌均匀后,倒进面盆里,边倒边用筷子搅面,然后用手反复和面,让面大约有个形状,就是都可以粘在
家常
料理机,烤箱,打蛋器
蒸
配方:大米粉,蔓越莓
1、备料,山药去皮切块
2、山药块加入糖用料理机或搅拌棒打成细腻的浆,不要留有山药颗粒
蒸
配方:面粉
1、 面粉加水揉成光滑均匀的软面团(注意木有酵母喔!)软度跟包子
2、 把面团取出。此时的面团很粘软。把它们揪成小团块。加入新面粉
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