4蒜蓉芦笋相关做法
  • 蒜蓉芦笋
    9图片
    难度:

    简单

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    10分钟以内

    配方:芦笋,蒜蓉

    步骤:

    1、芦笋刮去根部的老皮,切去老梗,用清水洗净后切成长段。放入沸水中煮熟,捞出后滤干水装盘备用

    2、蒜切成蒜蓉

  • 清炒蒜蓉芦笋
    4图片
    难度:

    简单

    烹饪方法:

    配方:芦笋,黑胡椒碎

    步骤:

    1、芦笋去掉根部的老皮,斜刀切断,蒜瓣切片待用。

    2、热锅,放少许油,锅热后放入蒜片。爆香后放入芦笋,大火翻炒,撒少许水,继续翻炒至变色。

  • 蒜蓉清炒白芦笋
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:白芦笋,大蒜,鸡精,淀粉,白酒

    步骤:

    1、白芦笋用刮刀削皮切斜刀块,滚水焯一分钟捞出,泡入冰水备用。

    2、剥好的蒜瓣用压蒜器压成蒜蓉。

  • 蒜蓉芦笋虾球
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    爆炒

    配方:蒜蓉酱,芦笋,新鲜虾仁,食盐,橄榄油

    步骤:

    1、将芦笋滚刀切好,虾仁去虾腺,洗净,待用

    2、起油锅,大约6成热时,放入少许蒜末爆香;8成热时,倒入虾仁,爆炒一番,当虾仁抱成球,颜色变红后,即可

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