正宗
炒
配方:土豆,十三香,鸡精,猪里脊,青椒
1、青椒洗净切块儿
2、土豆去皮,洗净,一分为二,切片
香辣
1人份
2小时以上
配方:青椒,胡萝卜,熟猪肚,食用油,料酒,味精
1、 备好食材,青椒和胡萝卜洗净切片
2、 买回来的猪肚用面粉、醋和盐反复揉搓清洗干净,放清水加葱姜大料等煮熟捞出
配方:中个土豆,青椒,生抽,熟白芝麻,鸡粉
1、 首先将土豆去皮,洗干净。(我使用的剥皮工具) 将洗干净的土
2、 切好的土豆片放入盘子里,冷水冲洗两遍,洗掉淀粉,再用清水泡
配方:猪肚,红辣椒,姜片,绿辣椒,耗油,料酒
1、准备好猪肚(猪肚是提前洗好放冷冻),红绿辣椒
2、猪肚切条状,红绿辣椒切条状
辣
10-30分钟
配方:土豆,青椒,红椒,花生油,花椒,八角
1、青红椒,土豆。
2、土豆切薄片。
配方:土豆,青椒,鸡精,生抽,食用油,十三香
1、准备土豆和青椒
2、把青椒土豆切片
家常
咸鲜
配方:鳝鱼,青椒,洋葱,生抽,料酒
1、鳝鱼划成鳝片,去掉内脏清洗干净,然后用盐和面粉把鳝片外面的粘液彻底清洗干净。
2、把清洗干净的鳝片用料酒、盐和1小勺的行粉腌15分钟。
配方:土豆,青椒,里脊肉,生抽
1、里脊肉切丝。葱姜切丝。
2、土豆去皮清洗干净,青椒去蒂清洗干净,均切片。
配方:青笋,青椒,干辣椒,生姜,生抽
1、生姜、青椒、青笋、干辣椒。洗干净备用。
2、备好的食材,给你们来个大合照。哈哈 。
配方:青椒,土豆,鸡精,十三香,生抽,酱油和盐
1、 青椒择好洗净。
2、 青椒切片备用。
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