辣,家常
炒
配方:香菜梗,洋葱,熟芝麻,青椒,牛肉丸,香菇
1、 根据个人喜好切点儿洋葱,捞出提前泡好的香菇稍微沥沥水,比着
2、 收拾干净的青椒跟牛肉丸统一下队形
家常
配方:生菜,牛丸,鸡精,河粉
1、牛丸切丁,生菜切段,河粉过水煮开,捞出来之后过冰水。
2、放姜蒜爆香之后把生菜放进去。
简单
配方:鸡蛋,竹升面,葱姜蒜
1、材料都是淘宝买的,竹升面2团(每团2两,一人份),这次炒的是2人份。竹升面抖开,放入沸水锅,煮30秒
2、锅内放油烧开,葱姜炝锅,放面,蛋液,牛丸,就像炒蛋炒饭那样炒熟。撒葱花起锅~自己喜欢吃别的也可以放啦
焖
配方:红萝卜,支竹,青椒,蚝油,生抽,牛肉丸
1、 材料备好
2、 支竹剪小段
酸甜
配方:番茄,牛肉丸,胡椒,小葱,香菜
1、 准备好食材,我是一个人吃所以只用到六个牛肉丸,和三个番茄。
2、 烧水煮番茄两分钟脱皮
1人份
10分钟以内
配方:芹菜
1、 牛肉用蚝油、花生油、沙茶酱少许水淀粉腌制备用。
2、 烧点油,甘蓝菜与西红柿稍微炒一下,嫩绿即可起锅。
苦
配方:牛肉丸,苦瓜
1、苦瓜切片,丢锅里过水,去青
2、牛丸洗了,切好
配方:牛丸,芥兰,蚝油
1、牛丸洗净切片待用,片厚一点口感更弹牙。
2、芥兰洗净摘好沥干水。
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