简单
辣
烤
30分钟-1小时
配方:鲈鱼,海鲜菇,土豆,黄豆芽,芹菜,青椒
1、.鲈鱼洗净从中间切开,不要切断。用洋葱、盐、料酒腌制20分钟。
2、准备各种蔬菜。自己喜欢的都可以。
困难
烤箱
配方:海鲈,白洋葱,圣女果,香菜,黑胡椒,罗勒叶
1、我们要在超市里选取海鲈做主菜。
2、选完主菜当然要选配菜啦。彩椒、洋葱、圣女果、香菜一样都不能少。
一,般
家,常
4,-,6,人,份
1,小,时,-,2,小,时
配方:鲈鱼,胡萝卜,青椒,洋葱,大蒜,香葱
1、把鲈鱼洗干净,青椒切成小块
2、胡萝卜切成大条状
咸鲜
10分钟以内
配方:鲈鱼,菠萝,柠檬,蒸鱼豉油,胡椒粉,料酒
1、鲈鱼清洗干净,菠萝片、柠檬、葱姜备用。
2、菠萝切小块,柠檬和姜分别切片,葱切丝。
正宗
酱
配方:西兰花,金针菇,小鲈鱼,食用油,白糖,白酒
1、将准备好的鲈鱼洗干净,把鱼身切开小口,放进盆里
2、放上盐、味精、柠檬片、葱丝、姜丝、蒜末、白糖,少许醋、一勺糖,一勺白酒
10-30分钟
配方:鲈鱼,蒸鱼豉油,柠檬,姜丝,玉米油
1、鲈鱼清洗干净,鱼身两侧切几刀。
2、撒入盐。
葱香
配方:鲈鱼,香菇,香葱,香油,食油,白砂糖
1、一、食材加工:开片鲈鱼用刀根划破鱼体,行刀间隔2mm左右。
2、刀痕效果见图所示。将加工好的鲈鱼入葱、姜、盐、味精、胡椒粉、料酒浆制片刻。
配方:豆瓣酱,豆豉酱,锡纸烤箱
1、把鱼处理一下
2、用盐巴把鱼按摩一下
配方:鲈鱼,小土豆,洋葱,胡萝卜,橄榄油,胡椒粉
1、先来一张食材照片吧,番茄忘记拍了,大家记得要购买
2、准备一个玻璃小碗,倒入20毫升左右的橄榄油, 10克盐+10克黑胡椒,搅拌均匀即可,不过这个可以根
配方:鲈鱼,芹菜,洋葱,干红辣椒,酱油,料酒
1、将鲈鱼去除鱼鳞、鳃、内脏后洗净,在鱼身上划3刀;
2、抹少许料酒、盐腌制15分钟;
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