烤肉串怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个烤肉串相关做法

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辣椒烤肉串荐

难度:
一,般

口味:
香,辣

烹饪方法:
烤

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:五花肉,洋葱,红椒,黄椒,青椒,生抽

步骤:
1、准备食材称重

2、梅花肉泡出血水，洗净捞出，挤去水分

9.9分
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牛肉的极致升华,肉香十足的巴西烤肉串不能错过荐

难度:
困难

烹饪方法:
烤

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:牛腩,彩椒,青椒,黄瓜,洋葱,辣椒粉

步骤:
1、先上材料图，供大家有个直观的参考哈~

2、容器内放入水和盐混合均匀后放入竹签，浸泡半个小时，这一步是为了防止烧烤时烤糊断链，并且还能消毒。

9.6分
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香辣烤肉串荐

难度:
正宗

口味:
麻辣

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:猪腿肉,洋葱,植物油,生抽,老抽,孜然

步骤:
1、外焦里嫩。

2、肉多多。

9.6分
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烤肉串荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪瘦肉,胡椒粉,辣椒粉,花椒粉,孜然粉,排骨酱

步骤:
1、猪肉洗净。

2、切成块。

9.5分
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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤肉串荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:猪肉,料酒,酱油,五香粉,孜然粉,花生油

步骤:
1、将肉洗净去除白筋，切成大小均匀的小块

2、将肉块放入碗中，加酱油

9.4分
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秘制烤肉串荐

难度:
简,单

烹饪方法:
烤

份量:
1,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:五花肉,花椒,生粉,西红柿,豆油,洋葱

步骤:
1、五花肉洗净

2、切成肉丁,肥肉小些,瘦肉大些

9.4分
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绝色大烤肉串荐

难度:
正宗

口味:
蜜汁

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:鸡腿,苹果,洋葱,蜂蜜,胡椒粉,蚝油

步骤:
1、主要原料;鸡腿、洋葱、苹果、蚝油、蜂蜜、胡椒粉。

2、鸡腿去骨，切成小块。

9.3分
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蜜汁烤肉串荐

难度:
简单

口味:
咸甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡腿,洋葱,苹果,蚝油,蜂蜜,胡椒粉

步骤:
1、主要原料;鸡腿、洋葱、苹果、蚝油、蜂蜜、胡椒粉。

2、鸡腿去骨，切成小块。

9.2分
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彩椒烤肉串荐

难度:
正宗

口味:
孜然味

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:鸡脯肉,植物油,彩椒,料酒,蚝油,柠檬汁

步骤:
1、鸡脯肉洗净去掉表面一层白色的膜

2、鸡脯肉切成小块，葱姜切片

9.1分
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孜然烤肉串荐

难度:
正宗

口味:
孜然味,黑椒味

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:五花肉,烤肉料,孜然粉,黑椒粉,水淀粉,竹签

步骤:
1、我用的是五花肉，去掉五花肉的皮。大家也可以用牛肉、羊肉、鸡肉来做，材料不拘泥用哪一样，选择没有筋膜

2、把五花肉切成2cm见方的肉块，方便入味，我的这个切的比较大。

8.9分