做法

1:葱洗净切成葱花,小红椒洗净去蒂切成辣椒圈(不太会吃辣的把辣椒籽去掉),姜、蒜切成末
2:然后与切好的葱花和姜蒜末放在碗里倒入2勺生抽、酱油和醋,加一点白糖,淋些花椒油和橄榄油调匀
3:金针菇洗净切去根部洗净,锅中水烧开熄火,把金针菇焯水一分钟
4:捞出沥干水份,将沥干水份的金针菇梳理整齐码在碗中,淋上调好的调料汁就完成了