介绍摘要

  • 分类
    家常菜
  • 厨具
    煮锅
  • 主要食材
    面粉,三文鱼
  • 口味
    咸鲜
  • 中文名
    三文鱼水饺
三文鱼水饺是一道美食,主料有 三文鱼,做法简单,为家常菜...

做法

1三文鱼洗净用勺子刮下鱼肉。
2用刀粗粗的剁几下。
3放生抽、盐、糖、胡椒、料酒提味。
4木耳提前泡好,洗净切碎。
5放入鱼肉里,再打个鸡蛋,用筷子搅上劲。
6面粉加适量水搅成雪花片后,用手揉成面团醒20分钟。
7分成小份用擀面杖擀圆,包入馅料。
8水烧开,下入水饺,激两次冷水至水饺浮起即可。