简介

牡蛎属贝类,肉肥美爽滑,营养丰富,素有“海底牛奶”之美称。海蛎肉中还含有天然牛磺酸,具有降血脂、抑制血小板聚集、提高人体免疫力、促进新陈代谢等多种功能。

制作步骤

1将材料准备好
2海蛎子肉里有壳的碎片,加少许盐,清洗干净
3豆腐切成块
4锅中加水,将豆腐加入
5烧开后,下入海蛎子肉
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烤开后加入盐和香菜调味即可