制作方法

材料: 鸡肉 辣椒 花椒 酱油 姜 蒜 豆豉 料酒 白糖 油制作步骤:1.把鸡肉切丁2cm*2cm,放入油锅中炒制
2.加入料酒,酱油继续炒制,直至水蒸发到一半时,加入辣椒花椒,豆豉,姜,蒜。
3.直到几乎完全炒干后方些许白糖提味