介绍摘要
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主要营养成分蛋白质，维生素A
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难度一般
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口味咸
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主要原料鸡翅
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中文名新奥尔良鸡翅
新奥尔良鸡翅是由鸡翅等制作的食物，辅料是大蒜。菜相美观，味道极佳。
做法
1鸡翅洗净滤干后放入盆里；
2大蒜捣碎备用；
3 将烤肉料、清水、大蒜一同倒入容器里调成糊状；
4 用叉子在鸡翅上扎些孔可更好的入味；
5 将扎好孔的鸡翅倒入调好的腌料中，充分搅拌均匀；
6 在容器上盖一层保鲜膜，放入冰箱冷藏室，中间可搅拌几次使其入味；
7 12小时候取出，将鸡翅上的蒜去除后架在微波炉烤盘上，如果口味重，可在鸡翅上撒些甘的烤肉料；
8 放入微波炉用中高火5分钟烤制；
9 五分钟后，美味的奥尔良烤翅就做成了。
注：烤翅一定要趁热吃才嫩，放凉就成半熟的状态，咬不动。
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