做法
米汉堡所需食材
牛蒡丝 2大匙
培根 1片
海苔片(小) 2片
生菜 1片
蕃茄片 1片
白饭/糯米饭 1碗
黑胡椒粉 少许
米汉堡制作方法
汉堡模中覆盖保鲜膜，将米饭放入，用勺背压实拉出，就是一个米饭汉堡胚。
将牛蒡丝沥乾水分、培根煎熟对切成2段。
取一片米汉堡片，依序放上1片海苔、生菜、蕃茄、培根、牛蒡丝、另1片海苔，撒上黑胡椒粉，再盖上另一片米汉堡片即完成。
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营养价值
米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。
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