介绍摘要
-
中文名 番茄蛋花 -
主要原料 番茄 -
适宜人群 老少皆宜 -
是否含防腐剂 否
番茄炒蛋是最简单易学的菜，营养又丰富。酸酸甜甜的口味，是不错的下饭菜，增进食欲。这款菜老少皆宜。特别推荐！
主料
3个番茄
2个鸡蛋
配料
适量油
适量调料
1根葱
制作步骤
1 番茄洗净，在开水里焯下
2 剥皮
3 用刀挖掉底部
4 用刀切纹路，上下不要切断
5 另一个随意切块
6 鸡蛋打到碗里，夹掉白色的胎盘
7 锅里下油加热，下2/3的蛋液
8 鸡蛋快速炒散加入番茄块和葱白拌炒
9 再加入整番茄拌炒
10 加入料酒，一碗水加盖烧开
11 烧开加入剩下的蛋液，快速拌散，加入调料关火
12 挑出整个番茄，用刀划开，葱叶切细加入，汤浇上即可
小贴士
番茄开水里焯下好剥皮。
相关介绍： 番茄蛋花汤介绍 番茄紫菜蛋花汤介绍 蛋花介绍 蛋花米酒介绍 蛋花酒介绍 粉丝蛋花介绍 蛋花烫介绍 蛋花粥介绍 鸡蛋花介绍 蛋花汤介绍 西红柿蛋花面介绍 玉米蛋花羹介绍 蛋花玉米羹介绍 紫菜蛋花粥介绍
最新介绍： 小烧肉介绍 脆皮香蕉介绍 啤酒炖鲢鱼介绍 油炸小河蟹介绍 手把羊肉介绍 麻辣鸡肉介绍 川味腊香肠介绍 鲜肉汤团介绍 火锅年糕介绍 爆炒墨鱼花介绍 冬虫花介绍 韭菜豆腐介绍 油炸小河虾介绍 骨仙片介绍 艾粑粑介绍 西芹凉拌介绍 豆鼓鱼介绍 豆腐馅饼介绍 豆芽鸭血介绍 羊肉烧麦介绍