介绍摘要

  • 主料
    排骨350克,白菜1/4棵
  • 调料
    盐2茶匙
  • 配料
    姜3片
  • 中文名
    排骨砂锅
排骨砂锅是一道家常菜肴,不含防腐剂,制作难度一般,飘香美味,老少皆宜。

意见建议

1·可以把蒜捣成蒜泥,加入生抽酱油和香油即成蘸料,把排骨蘸着小料吃,味道更好。如果喜欢,还可以加入少许腐乳汁和韭菜花。
2·如果喜欢吃炖得软软的白菜,则需要把白菜和豆腐一起放入锅中炖,待白菜熬软后再放粉丝略煮几分钟捞出。