营养价值

白草莓富含维生素C、果糖、蔗糖、葡萄糖等能提高甜度的成分,可溶性固形物含量在10%以上。“菠萝莓”含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,在食肉类或油腻食物后,吃些“菠萝莓”对身体大有好处。