制作方法

1先将粉条泡发好后,用刀切成断。待用
2青椒切成丝状,待用
3葱切成末,蒜切成片,待用
4锅内倒少适量的油,开火
5油热至8成熟时,倒入葱末、蒜片爆香
6爆出香味时,加入红泡椒
7再放入切好的青椒
8最后放入泡好切断的粉条入锅翻炒,如怕粘的话,可以加入适量凉开水或泡椒水
9再放入盐、鸡精、五香粉、老抽调味,即可出锅盛盘。