介绍摘要
-
调料 干香草 -
辅料 洋葱和胡萝卜 -
中文名 香脆土豆 -
主要食材 土豆
脆香土豆一种为土豆为主要材料的菜品。 1、土豆丝别太大，也别太小。太小了，下锅里一炸就看不见了。太大了，下锅里比较难炸。 2、火力也不要大，时间长点没关系。但如果火力大，土豆丝容易糊，也会不脆的拉。
基本内容
材料
（1）中等大小土豆8个；（2）适量大的番椒1个，清洗，一切两半，去籽，切碎；（3）洋葱和胡萝卜各1个，洗净，去皮，剁碎；（4）蘑菇5—10个，洗净，切碎；
调料
（1）碎的乡村芝士3汤匙；（2）碎奶酪和油各3汤匙；（3）干香草1/2汤匙；（4）胡椒粉1/4汤匙；（5）蒜头5—6瓣，去皮，压碎；（6）盐适量
做法
1）洗净土豆，用叉子深叉进，放置于纸巾上，不加盖，高火煮5分钟。把土豆重新排列，翻过来，继续烹饪5分钟直至变软。
2）拿出土豆，纵向一切两半，挖出果肉。用叉子轻轻叉碎果肉。
3）把土豆皮放于浅微波碟中，倒一点油在皮的内层，皮外层也涂上些油。不加盖，高火烹饪8分钟直至皮变脆。
4）将番椒，洋葱，蒜，蘑菇，胡萝卜，碎paneer 和干香草放入小微波碗中，用盐，胡椒和剩余的油调味。加盖高火煮5分钟直至变软，取出。
5）把碎土豆和蔬菜混合物放在一起，塞入土豆皮中，在顶部撒上碎奶酪。不加盖高火再加温3分钟，或烤3—5分钟。趁热食用。
相关介绍： 香脆土豆球介绍 香脆土豆片介绍 香脆土豆饼介绍 香脆面介绍 香脆带鱼介绍 香脆麻花介绍 香脆蛋卷介绍 香脆油条介绍 香脆烤饼介绍 香脆鱼皮介绍 香脆南瓜花介绍 蒜香脆麻花介绍 香脆猪肉锅贴介绍 香脆薯片介绍
最新介绍： 香脆烤饼介绍 香炒意大利面介绍 香菜孜然鸡胗介绍 香菜肉丸介绍 香菜牛肉丸子介绍 香菜萝卜丝介绍 香菜爆炒羊肉介绍 咸鱼炒毛豆介绍 咸鸭腿炖黄豆介绍 咸肉炖百叶介绍 咸肉炒包菜介绍 咸骨萝卜介绍 鲜虾沙锅粥介绍 鲜酿豆卜介绍 鲜溜鱼片介绍 鲜椒仔兔介绍 虾丸紫菜汤介绍 虾仁蒸冬瓜介绍 虾仁排骨粥介绍 虾仁酿丝瓜介绍
热门介绍： 胆星介绍 桂花糯米藕介绍 小炒荷包蛋介绍 辣油葱花卷介绍 皮豇豆介绍 目鱼介绍 蒜香莴笋介绍 凤爪介绍 麻辣皮皮虾介绍 肉馅酿尖椒介绍 葱姜炒蛏子介绍 香酥红豆饼介绍 桂花鱼翅介绍 天然冰片介绍 番茄炒秋葵介绍 辰溪酸萝卜介绍 玉米沙拉介绍 芹菜猪肉包介绍 蛾药介绍 上汤焗龙虾介绍
相关频道： 香脆土豆的做法大全