介绍摘要

  • 主要食材
    蛤蜊
  • 口味
    香辣味
  • 调料
    葱末、姜末
  • 中文名
    炒辣蛤蜊
调料:葱末、姜末各一大匙,辣椒末一小匙,绍酒半大匙,酱油、精盐、味精各少许,白糖一匙。 \n\n\n①用盐水使蛤蜊吐沙2小时,然后装盘加入所有调料。

微波炉做法:

材料:蛤蜊250克。
调料:葱末、姜末各一大匙,辣椒末一小匙,绍酒半大匙,酱油、精盐、味精各少许,白糖一匙。
①用盐水使蛤蜊吐沙2小时,然后装盘加入所有调料。
②覆上微波薄膜,高火3.5分钟至熟即可。