介绍摘要

  • 分类
    家常菜
  • 主要食材
    对虾
  • 难度
    普通
  • 中文名
    香油虾
...

制作步骤

1.原料洗净备用。
2.虾剪去须脚,葱、姜、蒜头都切成末,洋葱切丝。
3.锅里放油,烧至5成热时,将虾入油里爆1-2分钟捞起。
4.把炸好的虾捞出沥干油。
5.锅里留少许底油,下葱、姜、蒜头、洋葱爆香。
6.接着放入盐 醋 料酒 香油 。
7.放入炸好的虾。
8.翻炒片刻炝入味即可起锅。
9.此菜特点:外壳酥脆,虾肉鲜嫩,味道香甜。

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