介绍摘要

  • 组成
    蛤蜊400克、豆腐1盒
  • 特点
    非常好吃
  • 方式
    自由搭配
  • 中文名
    韩式泡菜海鲜锅
韩式泡菜海鲜锅是一道由蛤蜊、豆腐、蟹味菇等食材制成的美食。

做法

1、蛤蜊提前半天浸泡,吐沙后清洗干净。
2、豆腐放入加了盐的水中微煮,捞起切小块。
3、洋葱切片,西葫芦切片,海带结洗去盐巴沥干。
4、蟹味菇、海带结、香葱段放入锅中,煮15分钟左右。
5、油锅炒香洋葱和泡菜后加入锅中,再放入豆腐同煮。
6、加盐和糖调味。
7、放入蛤蜊,西葫芦片和生菜,几分钟后蛤蜊开口即成。