介绍摘要

  • 英文名
    peanutnoodles
  • 主要食材
    花生,面粉
  • 口味
    清香、爽滑
  • 中文名
    花生面条
花生面条,顾名思义是一种主要用花生做的面条,香莉来花生面条,口感劲道、有弹性,营养价值高,富含维生素A,维生素C,维生素B2,硒、钙、锌等人体必需的微量元素。

营养价值

富含维生素A,维生素C,维生素B2,硒、钙、锌等人体必需的微量元素。

做法

一、主要原料
花生仁、调料、水、面粉等。
二、设备用具
面条机、拌面机等配套设施。
三、制作方法
将花生加入水(1:4)磨成汁经过滤取过滤的汁水加入面粉中,每斤面粉取170g,食用盐每斤2g,再将面粉倒入拌面机中然后加花生汁面粉呈颗粒状即可,把拌好的面粉放入面斗内,按刀并固定挡刀板,就可开机运转,第三组下来的面板要用手引到下一组(多组照此类推)即可生产出花生面条。

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