广州配方大全,怎么配料表,需要什么材料,哪些食材

广州炒饭配方表

共9种材料主料:9种

主料:鸡蛋2颗,隔夜饭4碗,虾仁半斤,水1匙,青葱2根,黄酒1匙,蚝油2匙,白胡椒少许,肝肠腊肠各一根

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广州炒饭配方表

共10种材料主料:10种

主料:香肠两条,鸡蛋2-,米饭2碗,红萝卜一条,菜心粒适量,盐,鸡精,葱,胡椒粉少许,橄榄油

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广州炒饭乐乐版配方表

共9种材料主料:9种

主料:洋葱1/4个,自制腊肠1根,广式香肠1根,红萝卜1根,玉米1/2根,青豆50克,鸡蛋2个,葱2根,米饭8两

清风徐来-8

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【广州】高汤紫菜心配方表

共6种材料主料:1种佐料:5种

主料:紫菜心500克

佐料:高汤1碗,橄榄油3ml,盐2克,生姜5克,蒜5克

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【广州】全鱼砂锅煲配方表

共13种材料主料:1种佐料:12种

主料:罗非鱼1条

佐料:青椒1/4个,红椒1/4个,黄椒1/4个,海鲜酱20克,柱候酱30克,盐3克,黄酒30克,白胡椒粉1克,面粉适量,葱半颗,姜6片,蒜3瓣

孩妈妮妮

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必吃的广东小吃——广州肠粉配方表

共14种材料主料:14种

主料:大米120g,水350g,澄粉15g,生粉30g,酱油15g,料酒15g,耗油8g,鱼露10g,麻油15g,蒜子30g,鸡蛋2个,肉末适量,青菜1颗,砂糖根据个人口味添加

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【广州】展翅高飞（虾酱炸鸡翅）配方表

共9种材料主料:1种佐料:8种

主料:鸡中翅800克

佐料:虾酱10克,花生油800ml,盐8克,生抽3ml,料酒2ml,麻油2ml,鸡粉5克,炸粉60克

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广州人就凭这碗汤过春天，眉豆花生煲鸡爪配方表

共8种材料主料:8种

主料:眉豆100克,花生100克,猪瘦肉200克,鸡爪300克,红枣5个,陈皮1克,生姜2克,盐3克

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