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共10种材料 主料:10种主料:猪肉肥瘦比例285000g,白酒以前用的北京二锅头今年用的高粱酒发现味道更好100g,冰糖粉110-125g,盐135g,辣椒面85-125g,胡椒面10-25g,花椒面25g,五香粉2-10g,鸡精不吃的就不放30g,味精20萍姐789
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共10种材料 主料:10种主料:猪肉10斤,盐110克,红曲粉4克,冰糖粉60克,白胡椒12克,花椒粉30克,辣椒粉40克,生姜粉6克,高度白酒100毫升,肠衣适量ruyan
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共9种材料 主料:9种主料:酱油1包,猪前腿肉466斤,味好美五香粉有芫荽粉13香1小包,现磨黑胡椒10g,麻椒大红袍花椒黑胡椒炒香料理机打碎30g,金宫香肠料包1包,52度高粱酒50—80ml,盐30g-50g,手贱加了把迷迭香碎和百里香碎-安-
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共8种材料 主料:8种主料:猪肉（前腿肉）4斤（3分肥7分瘦）,白酒（浓香高度白酒）150克,花椒粉30克（好花椒又麻又香）,白糖25克,辣椒面50克（要辣的哦）,鸡精可无,猪肠或者羊肠淘宝有卖还送灌肠工具,牙签1（灌好后扎皮眼）鄢鄢11
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共10种材料 主料:10种主料:猪前腿肉1350g,红曲粉8g,青花椒粉3G,辣椒粉10g,二锅头40g,盐40g,味精10g,姜汁20g,白胡椒粉3G,白糖30g橙子的美食
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共10种材料 主料:10种主料:猪肉5kg,肠衣适量,盐100g,鸡精60g,生抽20g,糖100g,五香面10g,高度白酒150g,辣椒面朝天椒和二荆条50g,汉源红花椒面50g91 -
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共10种材料 主料:10种主料:猪前腿肉五花肉4000g,食盐70g,高度白酒330g,辣椒粉注150-80g,花椒粉注25-6g,细砂糖132g,葡萄糖注3132g,注1我家的辣椒都是农村亲戚给的，每年辣椒辣度不同，所以分量也有出入。我一般香肠都做两次，第一次放少量的试做，1周多后试吃，再大量做。以免过辣。,注2根据口味放或不放,注3葡萄糖可以让香肠看起来红红的。自家腌制的香肠没有加硝酸盐，颜色会略深红一些哦。可换成砂糖，冰糖等，但是葡萄糖的甜度比较低，如果换成其他要斟酌减量八卦兔JadeCw
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共12种材料 主料:12种主料:高筋粉350克,酵母3-4克,黄油50克,洋葱半个,番茄2个,番茄酱100克,虾适量,麻辣风味香肠适量,盐适量,水适量,大蒜适量,黑胡椒适量咩发发
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共10种材料 主料:2种 佐料:8种主料:四川麻辣香肠150克,蒜苗300克佐料:盐2克,鸡粉2克,黄酒15克,酱油10克,葱花15克,胡椒粉少许,姜末10克,烹调油15克大炒勺
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共9种材料 主料:1种 佐料:8种主料:猪后腿肉15斤佐料:盐适量,五香粉适量,辣椒粉适量,胡椒粉适量,花椒粉适量,老抽适量,白酒适量,肠衣适量傻妞厨房
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共9种材料 主料:9种主料:猪后腿肉去皮8斤,猪肠衣若干,食盐依据个人口味，建议咸一点，香肠灌好需要风干5-7天，以免坏掉,辣椒粉二荆条35g,花椒面大红袍16g,五香粉30g,高度白酒50g,老抽上色好50g,白糖10gGloria如一
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共8种材料 主料:8种主料:去皮猪肉（2分肥）2500克,盐50克,辣椒粉（微辣那种）65克（可增减）,花椒粉（特麻花椒）20克（可增减）,鸡精10克,白糖（或者冰糖粉）25克,高度白酒30克,盐渍肠衣适量瑞玉素心兰
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