烧鹅配方大全,怎么配料表,需要什么材料,哪些食材

烧鹅配方表

共10种材料主料:1种佐料:9种

主料:鹅肉1000克

佐料:食盐5克,蒜10克,八角5克,桂皮3克,虾酱5克,白砂糖10克,麦芽糖10克,白醋3克,白酒3克

772
烧鹅配方表

共17种材料主料:1种佐料:16种

主料:鹅半只其他

佐料:白砂糖3茶匙,盐2茶匙,鸡精1茶匙,胡椒粉1茶匙,沙姜粉1茶匙,甘草粉1茶匙,五香粉1茶匙,八角粉1茶匙,海鲜酱2汤匙,芝麻酱2汤匙,面豉酱1小勺,生抽2汤匙,耗油1小勺,清水250克,浙江红醋50克,麦芽糖2小勺

紫韵千千

937
素烧鹅配方表

共8种材料主料:8种

主料:茴香适量,葱少许,姜适量,豆腐皮6张,李锦记天成一味酱油3汤匙,食用油适量,白糖2汤匙,芝麻香油1汤匙

120
素烧鹅配方表

共9种材料主料:9种

主料:胡萝卜适量,香菇适量,金针菇适量,豆腐皮2张,盐适量,五香粉适量,山茶油适量,味精适量,葱适量

83
素烧鹅配方表

共9种材料主料:9种

主料:原料,豆腐皮一包80G,调料,白糖2勺,生抽3勺,蚝油一勺,温水5勺,芝麻油适量,鸡精适量

102
红烧鹅配方表

共11种材料主料:11种

主料:鹅,姜适量,香叶两片,桂皮两块,干红椒七八个,辣椒面一小勺,生抽适量,老抽适量,料酒适量,盐适量,芝麻油适量

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108
素烧鹅配方表

共11种材料主料:11种

主料:水发黑木耳1碗,豆腐皮2大张,黄花菜1把,胡萝卜1根,笋干5根,油40ML,生抽1勺,老抽少量,糖1勺,盐1勺,麻油2勺

花生小厨

181
素烧鹅配方表

共10种材料主料:5种佐料:5种

主料:豆皮1包,葱1段,姜6片,干淀粉1汤匙,油适量

佐料:酱油3汤匙,糖2汤匙,鸡精1/2茶匙,料酒1汤匙,香油1茶匙

zeychou

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家常版烧鹅配方表

共11种材料主料:1种佐料:10种

主料:鹅1/只

佐料:芝麻油1/茶匙,食盐3茶匙,五香粉1茶匙,生抽4汤匙,老抽1/茶匙,白糖1茶匙,蒜5瓣,麦芽糖1汤匙,姜1小块,水适量

朵云3602

929
红烧鹅肉配方表

共12种材料主料:12种

主料:八角2个,鹅肉700克,老抽半汤匙,生抽2汤匙,黑椒粉少许,花椒2克,葱15克,姜10克,香菜少许,白酒15毫升,蒜头10克,盐7克

120
蒜烧鹅翅配方表

共11种材料主料:11种

主料:鹅翅适量,盐适量,老抽适量,生抽适量,糖适量,烹调油适量,大蒜适量,料酒适量,葱适量,姜适量,胡椒适量

112
红烧鹅肉配方表

共11种材料主料:11种

主料:家养鹅肉四分之一只,自己腌的咸菜适量,盐适量,味精适量,大蒜适量,花椒适量,酱油适量,料酒适量,醋适量,辣椒适量,姜丝适量

75
红烧鹅肉配方表

共12种材料主料:12种

主料:鹅半只,胖子鱼佐料适量,盐适量,香料三奈八角各2-3颗,花椒适量,料酒适量,青椒2个,泡椒3个,独蒜2个,泡姜1根,嫩姜2根,鹃城豆瓣适量

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红烧鹅肉配方表

共10种材料主料:10种

主料:鹅半只,红椒适量,蒜适量,盐适量,油适量,老抽一小匙,香叶两片,白糖一匙,八角一颗,姜适量

75
红烧鹅肉配方表

共15种材料主料:15种

主料:生姜一块,干辣椒三个,鹅肉适量,大蒜五瓣,盐适量,鸡精适量,老抽少许,生抽适量,十三香适量,大料一个,桂枝少许,料酒适量,醋适量,冰糖少许,当归一片

57
茶油烧鹅肉配方表

共8种材料主料:1种佐料:7种

主料:鹅肉适量

佐料:茶油适量,酱油适量,生抽适量,姜适量,味精适量,十三香适量,辣椒适量

水青青

57
红烧鹅肉配方表

共11种材料主料:1种佐料:10种

主料:鹅半只

佐料:大蒜适量,辣椒适量,八角适量,料酒适量,生姜适量,冰糖适量,酱油适量,鸡粉适量,青辣椒适量,盐适量

甜甜mimi

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【粤菜】—素烧鹅配方表

共9种材料主料:4种佐料:5种

主料:油豆皮适量,香菇适量,金针菇适量,胡萝卜适量

佐料:盐适量,香油适量,鸡精适量,白胡椒粉适量,植物油适量

浓咖啡淡心情

4
红烧鹅肉配方表

共10种材料主料:1种佐料:9种

主料:鹅肉适量

佐料:八角适量,桂皮适量,花椒适量,啤酒适量,酱油适量,鸡精适量,白糖适量,蒜头适量,生姜适量

小耿妈妈

41
红烧鹅肉配方表

共8种材料主料:8种

主料:鹅肉1/4,老抽平底勺两勺,白砂糖调味勺5勺,葱适量,姜适量,蒜适量,料酒平底勺一勺,香料适量

蓝灵笑笑生

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绍式素烧鹅配方表

共8种材料主料:8种

主料:豆腐皮80g,香菇8朵,香干3块,黄花菜50g,笋200g,玉米油25g,麻油50g,酱油25g

开心乐妈

108
茶树菇烧鹅配方表

共10种材料主料:10种

主料:茶树菇50克,鹅半只,老抽适量,姜片适量,玉米油适量,六月鲜适量,南乳汁适量,八角适量,蚝油适量,红酒适量

125
茶熏烧鹅卷配方表

共16种材料主料:16种

主料:烧鹅肉300克,鲜腐皮2张,相片茶叶19克,湿发冬菇75克,笋150克,西芹113克,盐2克,味粉19克,蚝油少许,生抽少许,鸡粉2克,砂糖38克,麻油少许,清水150克,姜4片,肉葱2条

88
咖喱烧鹅比汤面配方表

共7种材料主料:7种

主料:鱼蛋6个,咖喱粉适量,烧鹅比1个,小白菜适量,盐少量,油少量,辣椒酱少量

70
任性厨房》笋鲜素烧鹅配方表

共6种材料主料:6种

主料:豆腐皮10张,春笋300g,金针菇180g,胡萝卜120g,生抽2勺,耗油1勺

匿名西瓜

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简易版广式烧鹅配方表

共8种材料主料:1种佐料:7种

主料:鹅500克

佐料:五香粉5克,盐2克,黄酒15ML,老抽20ML,沙姜粉5克,生抽20ML,蜂蜜2大勺

937
烧鹅荷包蛋桂林米粉配方表

共7种材料主料:7种

主料:烧鹅肉200克,葱末香菜末一勺,荷包蛋一只,鸡汤1200克,面条150克,盐胡椒粉适量,青菜适量

優美_

169
杭州特色菜“素烧鹅配方表

共9种材料主料:9种

主料:豆腐皮500 g（18大张）,生抽适量,老抽适量,白糖适量稍多一点,黄酒1 匙,麻油少量,生姜片四片,蒜头四辨,香葱结一只

大-冰冰

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