菜谱网 杏仁豆腐配方大全 杏仁豆腐

杏仁豆腐配方

7种材料 主料:4种 佐料:3
配料表
用量比例
单位
主料
甜杏仁
60
g
250
ml
200
ml
一盏
佐料
适量

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步骤1、g杏仁事先放入温水中浸泡2小时,和200ml清水一起放入搅拌机中打碎成浆,用纱布过滤成无杂质的杏仁汁;

步骤2、g吉利丁粉和适量冷水混合搅拌,一并倒入锅内,再倒入杏仁汁和250ml全脂牛奶或者椰浆,加适量冰糖小火煮至融化,均匀搅拌。