菜谱网 冬菇猪肉做法大全 手工冬菇猪肉丸

手工冬菇猪肉丸配方

12种材料 主料:3种 佐料:9
配料表
用量比例
单位
主料
猪肉馅
300
干冬菇
5
蒜瓣
3
佐料
适量
1
汤匙
适量
2
汤匙
2
汤匙
鸡粉
少许
胡椒粉
少许
少许
少许

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步骤1、猪肉事先剁成末,买肉时叫店家帮忙剁好,冬菇清洗一两遍,再换水浸泡软。

步骤2、捞起剁碎,浸泡冬菇的水等会可以利用起来。蒜瓣去皮拍扁剁碎。