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潮汕卤水配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
八角桂皮
适量(不用多)
沙姜小茴香
可有可无
蒜头不要拍碎冰糖
各几粒
生抽
8
汤勺
老抽
2
汤勺
1000
ml
卤水汁
可有可无
猪手花肉豆干鸡蛋鸡翅
自己喜欢

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步骤1、卤料洗净装进汤料包里,放锅里,加生抽老抽冰糖蒜头和水。

步骤2、花肉整条和其它肉类飞水,沥干