菜谱网 逃避虽可耻但有用》瓦片抹茶荞麦面

逃避虽可耻但有用》瓦片抹茶荞麦面配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
抹茶荞麦面
2
人份
1
汤匙
肥牛片
150
g
寿喜烧汁
2
汤匙
鸡蛋
2
砂糖
少量
适量
小葱
3
海苔丝
适量
柠檬
2
白萝卜
适量
红萝卜
适量
唐辛子辣椒粉
少许
荞麦面调味汁
120
ml
味淋
1
汤匙

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步骤1、准备抹茶荞麦面。 水滚下面,按荞麦面包装上的时间将面煮熟(800ml水,2人份,约3-5分钟),滤去面汤。 * 抹茶荞麦面煮的时候会散发浓郁的抹茶香气。

步骤2、制作红叶蓉。 白萝卜和红萝卜磨成蓉,按1:1比例混合,最后混入辣椒粉,变成染有红枫叶颜色的萝卜蓉。 柠檬切薄片备用。 * 手快的话,可以趁煮面的时候制作红叶蓉和鸡蛋丝。生手建议提前准备。